■味わい 苦：４　酸：２　甘：２　香：３ ◆適度な苦みと後味の甘みが楽しめるコーヒー◆ ■内容量 ２００ｇ ■生産国 ブラジル：ダテーラ農園　 ■標高 １０００−１２００ｍ ■精選方法 パルプドナチュラル 【お取り扱い上の注意】 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。

最高グレードのマンデリン ■味わい 苦：５　酸：２　甘：３　香：５ ◆マンデリン独特の苦味と風味◆ ■内容量 １００ｇ ■生産国 インドネシア　スマトラ島 ■グレード Ｇ１ ■精選方法 スマトラ式 高温多湿の気候に合わせた「スマトラ式」という精選方法を実施しています。 スマトラ式はチェリーを収穫したその日中に果肉除去し、パーチメントの状態では充分な乾燥(1次乾燥)の時間をかけずに脱穀を行い、脱穀後の生豆の状態で再び乾燥(2次乾燥)を行います。 この方式がマンデリンならではの独特の味わいを作ると言われています。 【お取り扱い上の注意】 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。

スペシャルティコーヒーのクリーンカップをこの価格でご提供。 ■味わい 苦：２　酸：４　甘：５　香：４ ◆ナッツのような香りと後味の甘み◆ ■内容量 １００ｇ ■生産国 ブラジル：ベレーダ農園 ■標高 ９６０−１０５０ｍ ■品種 アララ ■精選方法 ナチュラル ベレーダ農園はブラジルのミナスジェライス州セラード地域に位置し、セラード地域の中でも比較的水源が豊かで緑の多い場所にあります。 ここは、ブラジルスペシャルティーコーヒー協会（BSCA）の初代会長デイビッド・オットーニ氏が1987年にコーヒー栽培を始めた農園で現在は三男のカルロス・オットーニ氏が後継者として管理しています。農園主は親日家で日本との関係も深く、日本で有名な農園の一つです。 【お取り扱い上の注意】 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。

バードフレンドリー認証の生豆を使用しています。 ■味わい 苦：３　酸：３　甘：４　香：４ ◆ドライフルーツのような香りとまろやかな味わい◆ ■内容量 １００ｇ ■生産国 エチオピア・グァテマラ・ホンジュラス ■標高 エチオピア：１８００−２０００ｍ　グァテマラ１３００−１７００ｍ ■精選方法 ウォッシュド　ナチュラル 農薬の使用を抑えながら高品質を維持する工夫や、渡り鳥の休息地となる原生林を保持した農園経営など、環境面のサステナビリティを重視したコーヒー生産を行っています。また、マルカラの地域に強く根付いていて、子どもへの機会提供や地域おこしなどにも広く貢献しています。 ダテーラ農園はセラード地域に広大な敷地を持ち、一般的なブラジルと異なる新たなフレーバーを創造するコーヒーラボラトリー。 タデGG農園は標高2,000ｍを超えるオロミア州グジ地区シャキッソ村に位置しています。コーヒー生産を通じ自然環境の復活はもちろんの事、経済的に豊かではなかったシャキッソ村に多くの雇用を生み出し、地域住民にも持続的発展へのサイクルが生まれています。 【お取り扱い上の注意】 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。

心地よい香りに包まれたいときに、ぜひエチオピアモカをお試しください ■味わい 苦：２　酸：５　甘：４　香：５ ◆モカ特有のフルーティーな香りと酸味◆ ■内容量 1００ｇ ■生産国 エチオピア：タデＧＧ農園 ■標高 １８００−２０００ｍ ■品種 エチオピア在来種 ■精選方法 ナチュラル タデGG農園は標高2,000ｍを超えるオロミア州グジ地区シャキッソ村に位置しています。シャキッソ村は、昔大きな山火事で森林が焼失し、ごくわずかな森林と広大な土地だけが残った場所であり、地域復興への強い意志を持ったタスファイ氏がコーヒー生産に取り組み始めました。 たゆまぬ努力の結果、コーヒー生産を通じ自然環境の復活はもちろん、経済的に豊かではなかったシャキッソ村に多くの雇用を生み出し、地域住民にも持続的発展へのサイクルが生まれています。 【お取り扱い上の注意】 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。

小規模農家で丁寧に栽培 ■味わい 苦：３　酸：３　甘：３　香：４ ◆バランスのとれた優しい味わいが特徴◆ ■内容量 １００ｇ ■生産国 コロンビア ■標高 ９６０−１０５０ｍ ■品種 カトゥーラ、コロンビア、カスティージョ ■精選方法 ウォッシュド コロンビア南部に位置するカウカ県とウイラ県の小規模農園で栽培されたコーヒーで形成されています。 リオクラーロ"Rio Claro"はスペイン語で「澄んだ川」。この地域は南北に広いコロンビアのコーヒー生産地域の中でも南部に位置し、比較的日照時間が短く寒暖差も大きいため、その気候環境から、しっかりとした味わいのコーヒーが仕上がります。 【お取り扱い上の注意】 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。